Warning: Undefined variable $pag_inicial in /home/paladaramazonico/www/portal/header.php on line 82



O Paladar Amazônico está fortemente comprometido com a sustentabilidade, tendo como um de seus pilares estratégicos incorporar a sustentabilidade ao seu modelo de negócio a partir da construção de legados econômicos, sociais e ambientais e da mitigação dos impactos de suas operações. Buscamos construir laços fortes e duradouros com os públicos com os quais nos conectamos, investir na mitigação dos efeitos de nossas atividades, trabalhar com altos padrões éticos, ter uma gestão transparente e contribuir ativamente para avanços relacionados a meio ambiente, biodiversidade e desenvolvimento sustentável.


Com isso, desenvolvemos programas e projetos de apoio ao desenvolvimento da Amazônia de acordo com as linhas de atuação da nossa empresa. Tais diretrizes estão atreladas a 9 Objetivos de Desenvolvimento Sustentável (ODS) das Nações Unidas, como seguem:


Contribuir para a redução da fome na Amazônia, alcançar a segurança alimentar, melhoria da nutrição e apoio aos pequenos agricultores de forma a garantir acesso à tecnologias e novo mercados.
Aumentar substancialmente o número de jovens e adultos que tenham habilidades relevantes, inclusive competências técnicas e profissionais, para emprego, trabalho decente e empreendedorismo.
Garantir a participação plena e efetiva das mulheres e a igualdade de oportunidades para a liderança em todos os níveis de tomada de decisão.
Promover o crescimento econômico inclusivo e sustentável, através da diversificação, modernização tecnológica e inovação, com foco em setores de alto valor agregado e intensivos em mão-de-obra.
Estimular o aumento significativamente do acesso às tecnologias, práticas de gestão e melhorias dos processos produtivos para os micros e pequenos negócios localizados na Amazônia.
Empoderar e promover a inclusão social, econômica e política de todos, independentemente da idade, gênero, deficiência, raça, etnia, origem, religião, condição econômica ou outra.
Aumentar a urbanização inclusiva e sustentável e as capacidades para o planejamento e gestão de assentamentos humanos participativos, integrados e sustentáveis.
Incentivar as empresas fornecedoras de insumos e matérias-primas a adotarem práticas sustentáveis. Além garantir que as pessoas tenham informação relevante e conscientização para o desenvolvimento sustentável.
Proteger, recuperar e promover o uso sustentável dos ecossistemas terrestres, gerir de forma sustentável as florestas, combater a desertificação, deter e reverter a degradação da terra e deter a perda de biodiversidade.



O Paladar Amazônico iniciou o processo de adesão no final de 2023 para ser signatário do Pacto Global das Nações Unidas através da Rede Brasil do Pacto Global.

O Pacto Global advoga Dez Princípios universais, derivados da Declaração Universal de Direitos Humanos, da Declaração da Organização Internacional do Trabalho sobre Princípios e Direitos Fundamentais no Trabalho, da Declaração do Rio sobre Meio Ambiente e Desenvolvimento e da Convenção das Nações Unidas Contra a Corrupção. As organizações que passam a fazer parte do Pacto Global comprometem-se a seguir esses princípios no dia a dia de suas operações.






A Estratégia ODS é uma coalizão que reúne organizações representativas da sociedade civil, do setor privado, de governos locais e da academia com o propósito de ampliar e qualificar o debate a respeito dos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável no Brasil e de mobilizar, discutir e propor meios de implementação efetivos para essa agenda.

O Paladar Amazônico faz parte desta rede desde Março de 2022. Para conhecer os membros, clique aqui.





Para conhecer e navegar pelas nossas iniciativas, selecione abaixo a área de interesse.

Programa Recicla+

Programa Conecta Amazônia

O Programa objetiva o fomento ao ecossistema de empreendedorismo sustentável na Amazônia, promovendo impacto direto no desenvolvimento local, incentivo à economia, geração de emprego e renda e impacto socioambiental nas comunidades ribeirinhas, comunidades quilombolas, micro e pequenos produtores e artesões, sendo um dos caminhos para a conservação da Amazônia. Os chamados negócios de impacto – aqueles que buscam resolver questões sociais e/ou ambientais além da obtenção de lucro – são relativamente novos no cenário brasileiro, mas já despontam como solução para ajudar a manter a floresta em pé.

Programa de Desenvolvimento e Qualificação de Fornecedores e Comunidades Locais

O Programa integra e promove a qualificação de fornecedores, redes de empresas e cadeias produtivas, capacitando-as em diversas áreas de gestão, tais como: estratégica, comercial, financeira, qualidade, saúde e segurança no trabalho, produção, inovação, responsabilidade social e ambiental.

O Programa, utilizando como principal ferramenta o Sistema de Avaliação de Fornecedores (SAF), oferece informações técnicas para o aperfeiçoamento dos fornecedores, possibilitando a adoção de práticas de gestão estratégicas e de produção, alinhadas aos princípios institucionais do Paladar Amazônico, fornecendo informações, dicas e ferramentas para ajudar na gestão deste fornecedor

Fundo de Desenvolvimento Social Paladar Amazônico

O Fundo de Desenvolvimento Social do Paladar Amazônico tem como objetivo apoiar ações de interesse coletivo e em prol do desenvolvimento da sociedade, na área de ação da nossa empresa, voltadas para Bioeconomia, Sustentabilidade, Impactos Sociais e Inovação e Tecnologia, compreendendo os Estados da Amazônia Legal.

O Fundo Social é composto por:
a) A cada produto comercializado, R$ 1,00 será destinado ao fundo;
b) Parte do lucro auferido do Paladar ao final de cada exercício;
c) Doações privadas ou repasse público;
d) Repasse de fundos nacionais ou internacionais diversos.

Programa de Inclusão de Jovens Aprendizes e 1º Emprego nas atividades operacionais do Paladar Amazônico

A inclusão de Jovens Aprendizes, realizado com base na Lei 10.097, tem como objetivo promover a inclusão social de jovens por meio de qualificação profissional, contribuindo para a absorção destes jovens nas atividades operacionais do Paladar Amazônico. Já para o 1º emprego, as ações tem como objetivo orientar quem está começando sua vida profissional em diversos aspectos neste começo de carreira. O processo dentro do Paladar Amazônico consiste no acompanhamento e orientação deste colaborador, permitindo assim, que identifique suas potencialidade e potencial de crescimento dentro da empresa.

Retornar